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Il regalo perfetto per un vero amante del vino

Il mondo del vino è in costante evoluzione, gli estimatori lo apprezzano perché dietro ogni bottiglia si celano tante realtà diverse. A partire dal lavoro appassionato e costante dei produttori, dal legame con il territorio di origine e dalla riscoperta di tradizioni antiche.

Non serve essere un sommelier per capire come dietro ad un calice di buon vino c’è sempre l’occasione per far risaltare al meglio i sapori di un piatto ben riuscito. Il vino è convivialità, intimità e meditazione. Dietro al vino, di qualsiasi tipo, si nasconde anche tanta scienza. Dalla vendemmia, alla pigiatura, dalla vinificazione all’invecchiamento fino ad arrivare all’imbottigliatura e al servizio. Bere bene è diventata una moda, un modo per regalarsi un momento di piacere, il vino è cultura e territorio allo stesso tempo.

Rispetto al passato in Italia si beve meno e meglio, si previlegia la qualità e le etichette nazionali per chi, dietro a un calice, vede molto più che il suo contenuto.

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