Un loft luminoso affacciato sull’East River, con vista sul Williamsburg Bridge, è diventato il palcoscenico perfetto per vivere l’aperitivo all’italiana nel cuore di Brooklyn. Al 416 Kent Avenue, Veroni, storico salumificio emiliano che quest’anno celebra i suoi 100 anni, insieme a Casa Giallo, il nuovo hub creativo di GialloZafferano USA, hanno dato vita a un’esperienza che fonde tradizione, sapori autentici e creatività contemporanea.
L’iniziativa ha conquistato il pubblico online, registrando 3,6 milioni di visualizzazioni e raggiungendo 2,3 milioni di utenti, grazie a un racconto elegante e coinvolgente che ha saputo trasmettere le atmosfere glamour dell’aperitivo “Italian style” nella città che non dorme mai. Bagel con mortadella Veroni, club sandwich con crudo e ingredienti degli AperiTime: piatti sfiziosi pensati per raccontare come i salumi storici possano dialogare con la vita cosmopolita di New York.
A dare vita a questa esperienza sono state due voci amatissime della comunità italo-americana: Lulù Gargari e Bilena Settepani, social creator e giovani chef capaci di raccontare la food culture italiana con contenuti freschi e coinvolgenti. Con la loro creatività hanno reinterpretato i salumi Veroni in tre video-ricette dedicate all’aperitivo e al brunch italiano, condivise sui canali Instagram @veroni_usa e @giallolovesitaly.
“I nostri salumi valorizzano la convivialità. In America, dove siamo leader nel settore degli affettati dal 2021, i nostri best seller come gli AperiTime rispondono alle esigenze dei consumatori: kit di salumi, formaggi e frutta secca in pratiche vaschette, pronti per preparare taglieri e ricette in pochi minuti”, spiega Emanuela Bigi, Marketing Manager di Veroni. “Abbiamo puntato a un posizionamento distintivo, inserendo i nostri prodotti in contesti di rilievo come grandi tornei di tennis o iniziative lifestyle come quella con Casa Giallo. L’obiettivo è raccontare il gusto italiano nel mondo attraverso eccellenze che portano storie, tradizioni e momenti di piacere”.
All’interno di Casa Giallo, punto di riferimento per creator e appassionati di cucina italiana negli USA, Veroni trasforma l’aperitivo e il brunch in esperienze autentiche e replicabili ovunque. Un approccio che quest’anno l’azienda ha portato anche sui palcoscenici sportivi più prestigiosi, dai campi blu dello US Open fino agli Internazionali BNL d’Italia nel Foro Italico.
*(Fonte dati: Circana, segmento US Luncheon Meat)
